pâtes et pattes

Taboulé
Ingredients per 4 personnes:
200 g di couscous
1 poivron vert
1 poivron rouge
70 g de raisins secs
1 oignon blanc petit
persil
menthe
jus de citron
1 cuillères à soupe de vinaigre
huile d’olive
sel

Préparation:
dans un bol faite reprendre les raisins secs dans l’au tiède, égouttez et sechez.
Nettoyez et coupez en petits mourceaux les poivrons.
Pélez et hachez finement l’oignons, le persil et la menthe.
Cuisez les couscous selon l’indications du paquet et laissez tièdir.
Mélangez les raisins secs, les poivrons, les aromes et l’oignon hachés et assaisonner avec citron, sel, vinaigre et huile.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”