pâtes et pattes

Crumble à la figue
Ingredients pour 4 personnes:
8 feuilles de brick
500 g de figues
150 g de sucre roux
2 cuillères à soupe de corn flakes non sucrés
150 g de beurre
150 g de farine tamiseée
1 pincée de sel

Préparation:
pélez et coupez en moitié les figues.
Mélangez rapidement du bout des doigts le beurre en dés, la farine , 120 g de sucre, le corn flakes et le sel. La pâte doit être friable. Placez-la au frais.
Recouvrez avec 2 feuilles de brick un petit ramequin beurré, faites comme ca avec les autres 3.
Remplisez de figueses. Poudrez-les du reste de sucre, recouvrez de la pâte à crumble émiettèe entre vos doigts. Glissez au four prèchauffé à 180° pour 15-20 minutes.
Et comme dit Magali “léchez-vous les babines!”